دانلود فایل


پاورپوینت با موضوع نگاهی مختصر بر هیدروکلوئیدهای گیاهی - دانلود فایل



دانلود فایل در این پاورپوینت به موضوع نگاهی مختصر بر هیدروکلوئیدهای گیاهی پرداخته شده است.

دانلود فایل پاورپوینت با موضوع نگاهی مختصر بر هیدروکلوئیدهای گیاهی



لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : پاورپوینت
نوع فایل : .ppt ( قابل ويرايش و آماده پرينت )
تعداد اسلاید : 16 اسلاید
قسمتی از متن .ppt :
نگاهی مختصر بر هیدروکلوئیدهای گیاهی

واژه صمغ به معنی یک ماده چسبناک است وازواژه مصری که به معنای ماده ترشح
شده از گیاه کنگرمی باشد گرفته شده است .
امروزه صمغ ها به دودسته محلول و نامحلول در اب تقسیم بندی می شوند . ترشحات وپلیمرهای نا محلول در اب مانند رزین به کار رفته در ادامس عصاره درخت کائوچو صمغ صنوبروغیره در دسته رزین ها
طبقه بندی می شوند . مواد محلول در اب هنوزهم صمغ نامیده می شوند . ولی به تدریج واژه تخصصی و
علمی ترهیدروکلوئید جایگزین واژه صمغ گردید .(گلیکزمن 1982)
اصطلاح هیدروکلوئید به دسته ای از پلی سا کارید ها وپروتئین ها اطلاق می شود که به عنوان قوام دهنده
عامل ایجاد ژل پایدارکننده کف وامو لسیون عامل ممانعت کننده ازرشدوگسترش کریستال های یخ در مواد منجمد و عامل ممانعت کننده ازرشد کریستال های قندی درصنایع مختلف مورد استفاده قرار می گیرند
(گلیکزمن 1982)
ازدیگرویژگی های مهم هیدروکلوئیدها : کنترل ازاد شدن طعم جایگزین چربی پوشش دهندگی
کپسولاسیون میباشد.

ازانجایی که اکثر هیدروکلوئیدها پلی ساکارید هستند . درنامگذاری سیستماتیک صمغ ها از
پسوند ان که نشان دهنده پلی ساکارید بودن ماده است استفاده می شود . بنا بر این نام گلیکان وبرای پلی ساکاریدهای ارابینوز,عمومی برای پلی ساکاریدهای مشتق شده ازگلوکز
ارابان می باشد. برای سایرپلی ساکاریدها نیزبه همین منوال عمل می شود. جهت هماهنگی
بااین سیستم نامگذاری اسامی متداول نیزتغییرکرده اند بنابراین واژه کاراجنین که در گذ شته
مورد استفاده قرار می گرفت امروزه به کاراجینان تغییریافته است.البته برخی ازاسامی مانند
پکتین وامیلوپکتین به دلیل متداول بودن انها تغییرنکرده وامروزه نیزمورد استفاده قرار
میگیرند.مقدارکالری هیدروکلوئیدها بسیارپایین است وبه همین منظوردرغذاهای رژیمی
کاربرد گسترده ای دارند.این مواد اثرمستقیم برطعم وعطرموادغذایی ندارند.ولی قادربه
تشکیل ژل نگهداری اب تثبیت امولسیون ونگهداری طعم ها می با شند.
(بای و همکاران 1978 .کرومل وسارکار1975 واسپیروتانگ 1986 )

ماهیت مولکولها تا حد زیادی برروی خواص صمغ ها تاثیرمی گذارد
مولکولهای پلی ساکاریدی خطی فضای بیشتری رااشغال می کنند. وویسکوزترازمولکولهای انشعابی با همان وزن مولکولی هستند .پلی ساکاریدهای خطی خنثی به اسانی تشکیل فیلم چسبنده روی مواد خشک میدهند وعوامل پوششی خوبی هستند ومحلولشان چسبناک نیست .
ترکیبات انشعابی اسان تر ژل تشکیل می دهند وچون برهم کنش وسیع در امتداد زنجیره هایشان ممکن نیست پایدارتر هستند . محلول های پلی ساکاریدی انشعابی به خاطر گیر افتادن وسیع زنجیر های جانبی شان چسبناک هستندو محلولهای خشک شده انها به اسانی فیلم تشکیل نمی دهند .
پلی ساکاریدهای خنثی فقط به صورت جزئی به وسیله تغییر پی اچ تحت تاثیر قرار می گیرند . و
همچنین نمک ها در غلظت کم اثر کمی برروی انها دارد .


فهرست مطالب و اسلایدها

صمغ کتیرا یا صمغ تراگاکانت

پکتین

مکانیسم تشکیل ژل در پکتین

روش تولید پکتین

نشاسته


هیدروکلوئیدهای گیاهی


صمغ کتیرا


نشاسته


مقاله


پاورپوینت


فایل فلش


کارآموزی


گزارش تخصصی


اقدام پژوهی


درس پژوهی


جزوه


خلاصه


پاورپوینت نگاهی مختصر بر هیدروکلوئیدهای گیاهی – ریکاوری مقاله

پاورپوینت ,نگاهی ,مختصر ,بر ,هیدروکلوئیدهای ,گیاهی. عمومی و آزاد. پاورپوینت
نگاهی ... تحقیق درباره جزر و مد,تحقیق درباره جذر و مد,تحقیق در مورد جذر و مد,تحقیق ...

دانلود پاورپوینت روشهای ارزیابی اختلالات اسکلتی و عضلانی 25 ...

دانلود پاورپوینت روشهاي ارزيابي اختلالات اسكلتي و عضلاني – 25 اسلاید ... عمومی و
آزاد پاورپوینت نگاهی مختصر بر هیدروکلوئیدهای گیاهی پاورپوینت ,نگاهی ...
فوریتهای پزشکی در کودکان , فورتهای پزشکی-پاورپوینت با موضوع فوریتهای ...

پاورپوینت درباره نگاهی مختصر بر هیدروکلوئیدهای گیاهی – فانکشن ...

فرمت فایل :power point( قابل ویرایش) تعداد اسلاید: 16 اسلاید واژه صمغ به معنی
یک ماده چسبناک است وازواژه مصری که به معنای ماده ترشح شده از گیاه کنگرمی باشد ...

فایل کامل پاورپوینت با موضوع آزمایشگاه هیدورلیک

با عرض سلام و وقت بخیر در حال حاضر فایل با مشخصات پاورپوینت با موضوع
آزمایشگاه هیدورلیک را مشاهده می ... پاورپوینت نگاهی مختصر بر هیدروکلوئیدهای
گیاهی.

پاورپوینت نگاهی مختصر برهیدروکلوئیدهای گیاهی | 90766 - line

پاورپوینت نگاهی مختصر برهیدروکلوئیدهای گیاهی، واژه صمغ به معنی یک ماده
چسبناک است وازواژه مصری که به معنای ماده ترشح شده از گیاه کنگرمی باشد گرفته
شده ...

برچسب نگاهی - 5 فایل

پاورپوینت نگاهی مختصر بر هیدروکلوئیدهای گیاهی. پنج‌شنبه 24 آبان ... امروزه صمغ
ها به دودسته محلول و نامحلول در اب تقسیم بندی می شوند . ترشحات وپلیمرهای نا ...

پاورپوینت نگاهی مختصر برهیدروکلوئیدهای گیاهی | 90808

فرمت: PPT تعداد صفحه: 16 دسته: علوم پایه» زیست شناسی مشخصات فایل: عنوان:
پاورپوینت نگاهی مختصر برهیدروکلوئیدهای گیاهی قالب بندی: پاورپوینت تعداد.

پاورپوینت نگاهی مختصر برهیدروکلوئیدهای گیاهی | 90808

فرمت: PPT تعداد صفحه: 16 دسته: علوم پایه» زیست شناسی مشخصات فایل: عنوان:
پاورپوینت نگاهی مختصر برهیدروکلوئیدهای گیاهی قالب بندی: پاورپوینت تعداد.

پاورپوینت ,نگاهی ,مختصر ,بر ,هیدروکلوئیدهای ,گیاهی-پاورپوینت ...

عمومی و آزاد پاورپوینت نگاهی مختصر بر هیدروکلوئیدهای گیاهی 1940580 ... اشعار
قیصر امین پور , قیصر امین پور-پاورپوینت با موضوع درنگی در اشعار قیصر امین ...

دانلود جزوه در مورد بیماری چاقی ، علت و راه درمان آن – دیجیتال ساب

کاربر عزیز شما جهت مشاهده فایلی با نام دانلود جزوه در مورد بیماری چاقی ، علت و ...
پاورپوینت نگاهی مختصر بر هیدروکلوئیدهای گیاهی پاورپوینت نگاهی مختصر بر…

پاورپوینت های فصل دوستی با خدا از کلاس دهم تجربي - قلم چی

مشاهده و دانلود پاورپوینت درسی از فصل دوستی با خدا از گروه دهم تجربي.

دریافت فایل با موضوع پاورپوینت نگاهی مختصر بر هیدروکلوئیدهای ...

دوست گرامی ،شما هم اکنون فایل با مشخصات و عنوان پاورپوینت نگاهی مختصر بر
هیدروکلوئیدهای گیاهی در 26اسلاید قابل ویرایش با فرمت pptx.

فروشگاه تخصصی دانشجویی لوکس فایل

پاورپوینت با موضوع تولید مثل و تشکیلات کندوی زنبور عسل. پاورپوینت با ...
پاورپوینت با موضوع نگاهی مختصر بر هیدروکلوئیدهای گیاهی. پاورپوینت با ...

دریافت فایل با موضوع پاورپوینت نگاهی مختصر بر هیدروکلوئیدهای ...

کلمات کلیدی:هیدرو کلوئیدها,هیدروکلوئیدهای گیاهی,پاورپوینت هیدروکلوئیدهای
گیاهی,بررسی هیدروکلوئیدهای گیاهی,تحقیق درمورد هیدروکلوئیدها,دانلود مقاله ...

پاورپوینت با موضوع جنسیت و فیزیولوژی جنسیت|کِی

با عرض سلام فایل دانلودی با عنوان پاورپوینت با موضوع جنسیت و فیزیولوژی
جنسیت. ... پاورپوینت نگاهی مختصر بر هیدروکلوئیدهای گیاهی · پاورپوینت نگاهی
...

تحقیق درباره تاريخچه پست – ریسپانس پروژه

دانلود تحقیق درباره تاريخچه پست,درباره تاريخچه پست,ساختار پست ايران در دسته
بندی ... دانلود پاورپوینت در مورد نگاهی مختصر بر هیدروکلوئیدهای گیاهی,دانلود ...

پاورپوینت نگاهی مختصر بر هیدروکلوئیدهای گیاهی – اسکی مقاله

پاورپوینت نگاهی مختصر بر هیدروکلوئیدهای گیاهی فرمت فایل: پاورپوینت تعداد
اسلاید: 16 واژه ... پاورپوینت با موضوع بررسی عوامل مرتبط با قانون گریزی در ایران.

پاورپوینت نگاهی مختصر بر هیدروکلوئیدهای گیاهی – ftp مقاله

پاورپوینت ,نگاهی ,مختصر ,بر ,هیدروکلوئیدهای ,گیاهی. عمومی و آزاد. پاورپوینت
نگاهی ... پاورپوینت با موضوع بحران نرم افزار و بررسي مسئله پيچيدگي در نرم
افزار.

پاورپوینت با موضوع جنسیت و فیزیولوژی جنسیت|کِی

با عرض سلام فایل دانلودی با عنوان پاورپوینت با موضوع جنسیت و فیزیولوژی
جنسیت. ... پاورپوینت نگاهی مختصر بر هیدروکلوئیدهای گیاهی · پاورپوینت نگاهی
...

پاورپوینت کلیات گرافیک کامپیوتری – نتورک پروژه

دانلود پاورپوینت با موضوع کلیات گرافیک کامپیوتری که شامل 20 اسلاید و ... در
حال مشاهده فایلی با نام دانلود پاورپوینت نگاهی مختصر بر هیدروکلوئیدهای گیاهی در
...

پاورپوينت گلهای آپارتمانی- Bromeliaceae – understanding

دانلود تحقیق در مورد اندیشه امام خمینی(ره) علوم انسانی دانلود تحقیق در مورد انديشه امام
... پاورپوینت ,نگاهی ,مختصر ,بر ,هیدروکلوئیدهای ,گیاهی عمومی و آزاد پاورپوینت ...

پاورپوینت استرس پس از سانحه – فرایند سبک

دانلود پاورپوینت با موضوع استرس پس از سانحه ,پاورپوینت با موضوع استرس پس
از سانحه ... دانلود پاورپوینت در مورد نگاهی مختصر بر هیدروکلوئیدهای گیاهی,دانلود ...

برچسب نگاهی - 5 فایل

پاورپوینت نگاهی مختصر بر هیدروکلوئیدهای گیاهی. پنج‌شنبه 24 آبان ... امروزه صمغ
ها به دودسته محلول و نامحلول در اب تقسیم بندی می شوند . ترشحات وپلیمرهای نا ...

پاورپوینت نگاهی مختصر برهیدروکلوئیدهای گیاهی | 90808

فرمت: PPT تعداد صفحه: 16 دسته: علوم پایه» زیست شناسی مشخصات فایل: عنوان:
پاورپوینت نگاهی مختصر برهیدروکلوئیدهای گیاهی قالب بندی: پاورپوینت تعداد.

هیدروکلوئیدهای گیاهی , هیدروکلوئید-پاورپوینت نگاهی مختصر بر ...

فنی و مهندسی پاورپوینت نگاهی مختصر بر هیدروکلوئیدهای گیاهی 1922638 ... ارکان
مذاکره-پاورپوینت با موضوع اصول ، فنون و هنر مذاكره با گرايش مقررات قراردادي و ...

پاورپوینت نگاهی مختصر بر هیدروکلوئیدهای گیاهی – اسکی مقاله

پاورپوینت نگاهی مختصر بر هیدروکلوئیدهای گیاهی فرمت فایل: پاورپوینت تعداد
اسلاید: 16 واژه ... پاورپوینت با موضوع بررسی عوامل مرتبط با قانون گریزی در ایران.

دانلود پاورپوینت نگاهی مختصر بر هیدروکلوئیدهای گیاهی – سندر مقاله

دانلود پاورپوینت نگاهی مختصر بر هیدروکلوئیدهای گیاهی مربوط به دسته بندی علوم
... تحقیق با موضوع کارتوگرافی به تفصیل در دسته بندی فنی و مهندسی هستید.

پاورپوینت نگاهی مختصر بر هیدروکلوئیدهای گیاهی – اسکی مقاله

پاورپوینت نگاهی مختصر بر هیدروکلوئیدهای گیاهی فرمت فایل: پاورپوینت تعداد
اسلاید: 16 واژه ... پاورپوینت با موضوع بررسی عوامل مرتبط با قانون گریزی در ایران.

پاورپوینت نگاهی مختصر برهیدروکلوئیدهای گیاهی – communication

پاورپوینت نگاهی مختصر برهیدروکلوئیدهای گیاهی,صمغ عربی صمغ اکاسیا صمغ ...
مطالب:طبقه بندی هیدروکلوئید ها براساس منشا تولید انها (فرحناکی 2009 )صمغ ...
پاورپوینت فصل دهم کتاب مدیریت منابع انسانی سعادت با موضوع سیستم پاداش.

دانلود پاورپوینت روشهای ارزیابی اختلالات اسکلتی و عضلانی 25 ...

دانلود پاورپوینت روشهاي ارزيابي اختلالات اسكلتي و عضلاني – 25 اسلاید ... عمومی و
آزاد پاورپوینت نگاهی مختصر بر هیدروکلوئیدهای گیاهی پاورپوینت ,نگاهی ...
فوریتهای پزشکی در کودکان , فورتهای پزشکی-پاورپوینت با موضوع فوریتهای ...

پاورپوینت ایمنی مخازن ، اصول مهندسی مخازن ، نحوه مقابله با خطرات بالقوه مخازن













دانلود مقاله پرسش مهر 96 رئیس جمهور